Viaggio in India, Rajasthan, Kerala e Nepal

Un natural cafè dove si fondono discipline olistiche del benessere, alimentazione naturale, danze e arti

L’attenzione per il benessere passa anche per l’aperitivo. Ha aperto da poco i battenti il Mudra (p.zza XXIV Maggio, 8, tel. 345.4512459, www.mudramilano.com) una location unica nel suo genere nel bel mezzo di una delle zone più animate della movida milanese. Un natural cafè dove si fondono discipline olistiche del benessere, alimentazione naturale, danze dal mondo e arti, per chi ama uno stile di vita sano e consapevole.

Il concept del Mudra nasce da un’idea imprenditoriale originale, fatta di creatività e soprattutto tanta passione, dei due gestori Marco e Maya che da diversi anni lavorano nel campo olistico per diffondere gli insegnamenti di alcune delle pratiche e della tradizioni più antiche della cultura indiana: dallo studio della cucina vegetariana e vegana, ai principi della natura, dall’Ayurveda e dalle parole del Mahatma Gandhi.

Con il loro progetto hanno voluto creare un luogo dove le persone possono sentirsi accolte, nutrite, curate con amore e dove il vivere in armonia diventa possibile anche in una grande città come Milano. Lo spazio è strutturato su due piani: al piano terra il natural cafè, juice bar, sala da thè e alimenti biologici mentre al primo piano si trova il centro olistico, yoga, meditazione, arti del benessere e danze dal mondo.
Per quanto riguarda la proposta di cibo e bevande al Mudra vengono servite le ricette della cucina naturale Glisber (cucina, ideata da Maurizio Berlinghieri e Michela Glisenti dopo 15 anni di ricerche in campo alimentare, che elabora verdure, cereali e legumi fino ad ottenere piatti innovativi, gustosi e naturali che escludono totalmente zucchero, carne, pesce, latticini, uova e tutti i loro derivati), piatti bio vegetariani, frullati e centrifugati ayurvedici, infusi e thè naturali, dolci e torte bio e vegan, caffè e cappuccino con latte di soya o panna di riso montata, oltre a piatti per celiaci e persone con intolleranze alimentari. Colazioni, pranzi, cene all’insegna del “100% naturale” ma anche l’immancabile aperitivo nelle formule drink analcolico e dolce a 8€, calice di vino bio con stuzzichini vegetariani a 11€, cocktail natural e stuzzichini a 10€. Happy hour che spesso propongono performance di musica e danza dal vivo, incontri con esperti di meditazione e altre discipline del benessere, eventi culturali e artistici.

D’altronde il Mudra è anche uno spazio culturale per presentazioni, mostre, seminari, conferenze, corsi e stage di danza, musica, culture dal mondo ed eventi oltre che ospitare veri e propri corsi di yoga tradizionale e tantrico, meditazione, mantra yoga, danze meditative, Devi Dance, danze classiche & folk indiane, gipsy fusion dance, danza orientale ed egiziana, flamenco contemporaneo e fusion, seminari e stage con danzatori internazionali e con Maestri spirituali indiani.

Ecco un estratto dei prossimi eventi in programma: 

• venerdì 22 alle 19 “Indian Happy Hour” con cibo dai sapori indiani e performance di danza dal vivo di danze folk del Rajasthan con Maya Devi;
• venerdì 28 “Healthy Happy Hour” aperitivo seguito da conferenza sull’alimentazione naturale “Come nutrire anima e corpo” con Michelangelo Chiecchi fondatore del “Sistema di Salute Naturale”.

E ancora, in collaborazione con Ifc Mahavidya India, stage e incontri di studio con swami Shri Param Eswaran, Maestro spirituale dall’India in Italia a giugno e luglio. Per tutti gli eventi è richiesta la prenotazione chiamando il tel. 345.45.12.459 o scrivendo a mudrarte@gmail.com.

di Claudio Burdi
da il Corriere della sera, 18 maggio 2010

Questo articolo è stato pubblicato il giovedì, 20 maggio 2010 alle 00:03 e classificato in Mostre & Eventi, News. È possibile seguire tutte le repliche a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure fare il trackback dal tuo sito.